Metà aprile è un momento particolare: fuori è già primavera piena, ma il tuo corpo sta ancora uscendo dall’inverno.
A metà aprile il tuo intestino sta facendo esattamente quello che sta facendo là fuori la natura: appena uscita dall'inverno, sta entrando adesso in primavera. Non in estate, anche se le temperature pomeridiane ingannano!
La realtà è che il nostro corpo sta ancora completando la transizione dall'inverno.
Le ricerche mostrano che la composizione dei batteri intestinali varia con le stagioni. Ad aprile cambia il microbiota intestinale: aumenta la diversità microbica, cambiano le popolazioni di batteri e il metabolismo intestinale si adatta a una dieta più ricca di fibre e verdure fresche. È un vero e proprio “cambio di stagione” interno.
Se in questo periodo forziamo troppo il corpo con cibi freddi, frullati di frutta non di stagione (ananas, anguria), gelati, o troppe verdure crude estive (pomodori, cetrioli...), rischiamo di creare un piccolo corto circuito: gonfiore, digestione lenta e senso di pesantezza.
Questo modo errato di saltare la primavera è in pratica la causa di quelle pance gonfie inspiegabili tra metà aprile e inizio maggio (ma come! Ma io sto mangiando leggero! Sì ma la tua pancia sta ancora uscendo dall'inverno!)
Focus nutrizionale:
• Alimenti di transizione e prebiotici (asparagi, agretti, fave, cipollotti, rucola, piattoni, ultimi carciofi)
• Fibre gentili (farro, quinoa, avena)
• Fermenti per il microbiota (kefir, alimenti fermentati)
Cosa evitare:
• Bevande fredde, frutta estiva
• Cibi freddi da frigorifero
• Verdure crude estive come pomodori, cetrioli, peperoni: non è ancora il momento!
