Le zucchine impanate al formaggio sono fette carnose da portare in tavola come secondo piatto. Uova e formaggio apportano un discreto valore proteico, e il cuore di zucchina ottime dosi di potassio e acido folico. Un secondo vegetariano che può essere preparato senza glutine, utilizzando farine glutenfree (consigliamo la farina di avena; poi riso, sorgo) e un pangrattato fatto in casa.
Se avete crackers o grissini senza glutine infatti, vi basterà frullarli per ridurli a pangrattato.

Questa è la ricetta del 22 Agosto

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Zucchine impanate al formaggio - Ultima modifica: 2022-07-27T19:02:34+02:00 da Chiara Fumagalli
Zucchine impanate al formaggio - Ultima modifica: 2022-07-27T19:02:34+02:00 da Chiara Fumagalli