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Difficoltà: Facile

Ingredienti
Per persone

Istruzioni
  1. Tagliate a rondelle 2 zucchine e rosolatele insieme a uno spicchio d'aglio tritato e poco olio per 10 minuti, salando alla fine. Frullate la verdura fredda insieme a 1 mazzetto di basilico e 100 grammi circa di ricotta cremosa, fino a formare una farcia consistente
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Salsa di zucchine - Ultima modifica: 2016-11-17T18:30:16+01:00 da Redazione

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