Ingredienti
Per persone
- 300 g Farina semintegrale
- 80 g zucchero di canna
- 10 g Lievito di birra
- Succo di mela
- 1.5 kg Susine
- Panna montata
Istruzioni
- Con farina, zucchero, lievito e succo di mela, preparate una pasta di pane e ponete il luogo tiepido per circa un'ora fino a che la pasta abbia raddoppiato il suo volume. A parte lavate e netatte la frutta, eliminate i semi e tagliate a tocchetti.
- Stendete la pasta direttamente sulla placca del forno velata d'olio, fino allo spessore di un centimetro circa, coprite di frutta senza che rimangano spazi vuoti, quindi cuocete in forno già caldo (220 °C) per circa 30 minuti
- Servite a piacere con panna fresca montata
