Una ricetta ideale per gli amanti dei carciofi, una proposta sana, semplice e che vi scalderà nelle fredde giornate invernali

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Difficoltà: Facile
5 minuti
30 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Mondate e lavate i carciofi in acqua acidulata con succo di limone. In una casseruola, unta d'olio, fate rosolare gli spicchi d'aglio. Poco dopo unite al soffritto d'aglio i carciofi tagliati a spicchi con un pizzico di sale
  2. A pentola coperta, lasciate stufare i carciofi per 10 minuti, prima di aggiungervi un litro d'acqua e 4 cucchiai di fiocchi d'avena. Salate. Portate ad ebollizione e lasciate sobbollire il tutto per un quarto d'ora circa
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Passato di carciofi con fiocchi d’avena - Ultima modifica: 2016-11-17T18:17:43+00:00 da Redazione
Passato di carciofi con fiocchi d’avena - Ultima modifica: 2016-11-17T18:17:43+00:00 da Redazione

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