Istruzioni
- Grattugiate poca scorza del limone e spremetene il succo. Sgranate il ribes, mescolatelo con la scorza e un po’ di succo del limone e lo zucchero. Lasciatelo marinare per 30 minuti in frigorifero.
- Sbucciate il melone, eliminate i semi e tagliatelo a pezzi. Dividete a metà le prugne e pelatele se non amate la loro buccia.
- Sistemate nel frullatore il ghiaccio tritato, il melone, le prugne e lo sciroppo alla vaniglia, dosandolo a seconda della dolcezza della frutta.
- Fate andare alla massima potenza per 1-2 minuti e versate in 4 bicchieri alti. Posate sul frullato i ribes marinati con il loro sciroppo e servite.