Antiossidanti per dessert per questo dolce di mango, mandorle e datteri: una ricetta vegetariana, senza glutine e senza latticini che ha tre qualità principali: è semplice, cremoso e squisito.
Consigli utili
Versione con latticini
Al posto del latte di mandorle potete usare del normale latte vaccino.
Versione con altra frutta
Questo dolce viene bene anche con altri frutti dalla consistenza simile al mango: tipo albicocche, pesche gialle o papaia, per chi ama i profumi tropicali.
Come scegliere il mango giusto
Per la riuscita ottimale della ricetta è importante scegliere dei manghi ben maturi, che al tatto risultano cedevoli.
Come si conserva
Il dolce va tenuto sempre in frigorifero e si mantiene per 2- 3 giorni.
Questa è la ricetta del 25 Agosto
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