Ingredienti
Per persone
- 1 spicchio Aglio
- 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- 2 Carote
- 1 cucchiaio Pinoli
- Sale
- 2 cucchiaio Semi di sesamo
- 4 cucchiaio Yogurt magro
Istruzioni
- Rosolate 1 spicchio d’aglio tritato insieme a 3-4 cucchiai d’olio d’oliva, aggiungete 2 carote tagliate a rondelle fini e 1 cucchiaio di pinoli, salate e cuocete per 15 minuti bagnando con poca acqua, frullate con 2 cucchiai di semi di sesamo tostati e 4 di yogurt magro.
