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Difficoltà: Facile
20 minuti
200 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Sbucciate il melone e tagliatelo a spicchi. Riducetelo a lamelle sottili, disponetelo su un piatto da portata, cospargetelo con il succo di limone e con qualche fogliolina di menta sminuzzata.
  2. A questo punto unite la mozzarella, anch'essa a fettine sottili. Aggiungete ancora un po' di foglioline di menta, un goccio d'olio, una spolverata di sale, decorate con un paio di fettine di melone intere e servite.
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Carpaccio di melone e mozzarella - Ultima modifica: 2016-11-17T17:33:16+01:00 da Redazione
Carpaccio di melone e mozzarella - Ultima modifica: 2016-11-17T17:33:16+01:00 da Redazione
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