Mix di Ar.pa Lieviti è una miscela di farine gluten free molto versatile, da utilizzare per ricette da forno dolci e salate. Pensata per celiachi e intolleranti o per chi vuole ridurre le dosi di glutine, ha sapore e consistenza delle farine che contengono glutine e ha caratteristiche nutrizionali ideali per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Contiene un’elevata percentuale di farina di teff, esclusivamente integrale, che possiede una quantità di crusca superiore rispetto ad altri cereali, contribuendo, così, alla quotidiana regolarità intestinale. Il Mix è ricco di calcio, vitamine, aminoacidi e inulina, un prebiotico che, associato ad un corretto stile di vita, aiuta l’organismo a ridurre l’assorbimento di colesterolo.
Può essere utilizzato nella realizzazione di paste brisée, biscotti, pancakes, ma è perfetto anche per pane, focacce e preparazioni salate.
Prezzo consigliato: 7,99 euro
