Eridania presenta il nuovo zucchero integrale e da agricoltura biologica, estratto direttamente dal nettare dei boccioli di fiori della palma da cocco: è Eridania Cocco, una dolce novità pensata per i vegani, ma anche per gli intolleranti al glutine e in generale per chi predilige alimenti 100% di origine naturale, in grado di coniugare naturalità e benessere.
Le caratteristiche organolettiche
Eridania Cocco, a basso indice glicemico, è ricco di ferro, zinco, potassio e vitamine, grazie al processo di lavorazione che consente di preservare tutti i micro-nutrienti naturalmente presenti nella linfa. Lo zucchero di cocco è caratterizzato da cristalli bruni e da un sapore che ricorda lo zucchero di canna.
I consigli di utilizzo
La novità di Eridania, oltre a essere un’alternativa assolutamente naturale per la dolcificazione di qualsiasi genere di bevanda, si propone come una versatile scoperta per coloro che desiderano sperimentare in cucina ricette originali e ricercate, come la torta di carote al pan di zenzero, i muffin alla zucca e i biscotti gingerbread, che mettono d’accordo anche i vegan più golosi.
Prezzo consigliato al pubblico: 3,19 euro