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53 professori e ricercatori hanno promosso una “lettera aperta sulla libertà della scienza” al Rettore del Politecnico di Milano in difesa del 35° Convegno dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.

Fra gli ostacoli da superare il fatto che, nonostante il 14,5% dei campi sia coltivato a biologico, le 65.000 aziende che lo fanno ricevono solo il 2,3% delle risorse finanziarie che l’Unione Europea mette a disposizione degli agricoltori. Intervista a Maria Grazia Mammuccini, responsabile del progetto “Cambia la terra”

L’agrifoglio è considerata solo una pianta ornamentale, ma dalle foglie spinose si ricava un infuso dall’azione tonificante simile al caffè. Da provare!

Piatti completi, gustosi e facili da fare, ovvero come rendere le uova protagoniste in cucina con poca spesa e sicuro effetto

5 ricette con le uova: Insalatina di carciofi con mimosa di uova alla menta - Nidi di patate con crema di asparagi e uova - Uova alla fiorentina - Uova in acqua cotta primaverile - Uova in camicia con crostini al salmone

Storico "portiere" di Palazzo Palladini, fulcro della fiction Un posto al sole, Patrizio Rispo, oltre ad amare la cucina partenopea e il buon cibo in generale, è anche protagonista di numerose campagne umanitarie, per garantire a tutti diritti e cibo

Come ci si comporta con un gatto che arriva dal gattile e che chiede cibo in continuazione? Si cede ai suoi miagolii e lo si accontenta, con tutto quel che avrà passato in quel tristo luogo?