Facili, colorati e irresistibili, questi dolci sono perfetti per sfruttare in maniera originale e golosa la buonissima frutta estiva: albicocche, fragole e pesche!
Il rosso delle fragole, l'arancione intenso delle albicocche e il giallo delle pesche: la frutta fresca d'inizio estate, protagonista delle ricette proposte, impreziosisce ogni dolce con leggerezza e colore. A partire dalla Schiacciata dolce alle pesche con miele e rosmarino, una preparazione semplice ma golosa che abbina il sapore e la fragranza del pane alla dolcezza delle pesche, ideale per una pausa golosa.
Facile e relativamente veloce è lo Strudel di farro alle mandorle con albicocche, caratterizzato da un ripieno dolcissimo di albicocche e mandorle, è privo di latticini.
Perfetti per iniziare la giornata sono i Maritozzi con fragole e crema di mandorle, golosi al punto giusto ma al tempo stesso sani e nutrienti.