Coda di rospo con crema di finocchio e chips di topinambur
Ricetta di Giuseppe Capano
Dolce di riso alla vaniglia con cioccolato e pistacchi
Ricetta di Grazia Balducci
Orzo perlato mantecato con fonduta con patè di zucca gialla
Ricetta di Alfio Fascendini
Cavolini di Bruxelles gratinati alle nocciole
Ricetta di Giuseppe Capano
Zuppa di cannellini e cipolle
Questa zuppa rustica deve la sua sostanza ai fagioli freschi e il sapore leggermente piccante al peperoncino
Ricetta di Carla Barzanò










