Insalata di porcini, uva e carote con salsa all’erba cipollina
Ricetta di Giuseppe Capano
Gnocchi di patate con uva nera e Monte Veronese
Il gusto dolce dell’uva si sposa perfettamente anche con ingredienti salati. Basta un po’ di fantasia e si possono realizzare…
Cannolo alle nocciole con crema di marroni su crema di caffè
Ricetta di Paolo Sacchetti
Meringa ai lamponi
Una torta molto friabile e fresca che trasmette una carica di energia, con una nota acidula ed aromatica.
Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti
Crumble freddo con crema e pesche
Uno spettacolare dessert al cucchiaio, un classico della pasticceria inglese, che unisce la croccantezza della pasta alla ricchezza della crema…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Pansotti liguri al pesto di zucchine
Il pesto di zucchine, gustoso e profumato, si sposa perfettamente con questi pansotti liguri, per dar vita a un primo…
Ricetta di Grazia Balducci
Meringata alle ciliegie
Nel perfetto matrimonio di panna e meringa si inserisce uno dei frutti estivi più amati: la ciliegia. Un dolce irresistibile…
Ricetta di Paolo Sacchetti
