Tofu glassato con purè di cavolo cappuccio
Una ricetta salutare in cui il tofu viene egregiamente insaporito dallo zenzero e il cavolo cappuccio, per un risultato dal…
Ricetta di Simone Salvini
Cavolfiore all’araba con paté di ceci e insalata colorata
Ricetta di Simone Salvini
Gnocchi di kamut con broccoli in salsa di mandorle
Ecco un primo piatto vegan dal sapore inconfondibile e dalle eccezionali proprietà nutritive
Ricetta di Simone Salvini
Mousse di agrumi alla cannella
Una cremosa mousse fatta senza latticini e servita in deliziose coppette, per un dessert elegante a base di agrumi
Ricetta di Giuseppe Capano
Gallette integrali con pompelmo marinato al doppio anice
Ricetta di Giuseppe Capano
Bocconcini di pollo e salvia in purè di cavolfiore
Ricetta di Barbara Toselli
Purè di finocchi all’aneto con gamberi al vapore
Ricetta di Barbara Toselli
