Vellutata di zucca e carciofi al rosmarino
Un caldo abbraccio per queste fredde serate invernali. Super saziante e con un basso impatto glicemico, questa vellutata è l’ideale per…
Ricetta di Paola Galloni
Zuppetta in verde di lenticchie con riso rosso speziato
Ricetta di Giuseppe Capano
Minestra di porri, patate, orzo con polpettine di pollo al dragoncello
Ricetta di Barbara Toselli
Vellutata di cavolo romanesco e taleggio con semi di zucca tostati
Ricetta di Barbara Toselli
Zuppa rustica di cavolo nero e fagioli
Una primo piatto al cucchiaio ricco di ortaggi dai valori nutritivi ricchi e impreziosito dalle proteine dei fagioli
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata di quinoa con carciofi al limone
Un primo piatto che coniuga diverse virtù. Innanzitutto è a base di quinoa, uno pseudocereale che ha un effetto più…
Ricetta di Paola Galloni
Budini al mandarino di mandorle e cioccolata calda
Bello concedersi una pausa pomeridiana, soprattutto se la merenda profuma di agrumi e cioccolato
Ricetta di Paola Galloni
Piccoli flan di carciofi e cicoria con fiocchi di latte
Questi sformatini ai carciofi, arricchiti da una saporita crema, sono un antipasto vegetariano facile da preparare e adatto a ogni…
Ricetta di Diletta Poggiali
