Bistecca vegan di cavolfiore al forno
La bistecca vegan di cavolfiore è un secondo piatto vegano saziante e molto saporito, che si taglia proprio come una…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Carpaccio di cavolfiore con maionese di carote
Non tutti sanno che il cavolfiore crudo è delizioso, croccante e digeribile: basta marinarlo qualche minuto e non esagerare con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Mele golden al forno con farcia di pistacchi e zenzero
Un dolce subito pronto! Più facile di così: si accende il forno, si preparano le mele farcite con pistacchi e…
Ricetta di Cristiano Bonollo
Crema di zucca intera con porri e zenzero
Della zucca perché limitarsi alla sola polpa? Utilizziamo anche le bucce e i semi per realizzare una crema 100% veg
Ricetta di Giuseppe Capano
Curry di zucca gialla e spinaci
Un piatto light ma molto saporito, leggermente piccante, ricco di vitamine B e betacarotene, che l’organismo converte in vitamina A
Ricetta di Fiona Hunter
Crostata vegan con crema al cioccolato e frutti di bosco
La crostata vegan con crema di cioccolato unisce una base croccante senza uova, burro e latticini con una crema morbidissima…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cavolfiori cremosi con crumble croccante
I cavolfiori cremosi con crumble croccante sono un contorno o un primo piatto pronto in 20 minuti, delicato e poco…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spaghetti vegan in crema di cavolfiore e carotine
Gli spaghetti vegan in crema di cavolfiore sono un modo per gustare una pasta cremosa senza aggiungere latticini. La crema…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tomino farcito veloce
Re dei last-minute, il tomino è un formaggio che può risolvere la cena in cinque minuti: farcito è due volte…
Ricetta di Chiara Fumagalli
