Focaccia brezel
Un brezel (o pretzel) formato focaccia da servire a fette o farcito. La focaccia brezel non è una preparazione breve,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bocconcini croccanti al doppio pomodoro
Vi proponiamo degli sfiziosi bocconcini senza latte vaccino, un’idea vincente per permettere anche agli intolleranti ai latticini di assaporare un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Nidi pasquali cocco e cioccolato
I nidi pasquali cocco e cioccolato sono piccoli cestini che si preparano in 10 minuti. L’impasto è velocissimo e ha…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sformato di gambi di asparagi e ricotta
Lo sformato di gambi di asparagi e ricotta fanno parte del planning di Settimana Naturale, raccolta di ricette settimanali sane…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di legumi e cipollotti
L’insalata di legumi e cipollotti è un piatto altamente proteico, vegan e senza glutine. Se avete conservato una parte di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Teglia di chips di patate al forno
La teglia di chips di patate al forno è un delizioso contorno un po’ diverso dal solito. Un solo ingrediente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Poke vegan con carote, fave e hummus
Il pokè è un piatto di origine hawaiana, una ciotola (bowl) di crudo di pesce affettato a cubettoni, accompagnato generalmente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate formaggio e agretti
Le patate con formaggio e agretti sono un contorno al volo ma saporito e bilanciato: scegliete il vostro formaggio preferito,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pancakes senza glutine con solo albumi
Questi pancakes senza glutine si preparano solo con albumi, farina di riso (o avena), e qualche cucchiaiata di yogurt bianco,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
