Lasagna al tartufo con zucca e funghi porcini
Profumi d’autunno per questa lasagna al tartufo con zucca e funghi porcini: composta da una besciamella light da una parte,…
Ricetta di Paola Galloni
Funghi trifolati al prezzemolo
Un contorno classico, eccezionale, che spesso ci si dimentica di fare, o come fare. I funghi trifolati al prezzemolo hanno…
Ricetta di Barbara Torresan
Grissini di pasta matta con timo e pecorino
I grissini di pasta matta con timo e pecorino sono l’accompagnamento perfetto per aperitivi, merende o ogni volta che si…
Ricetta di Rossella Venezia
Ruote di mele in crosta alla cannella
Immaginate le classiche frittelle di mele, ma senza il peso di zuccheri e grassi in eccesso. Le ruote di mele…
Ricetta di Rossella Venezia
Caponata con uva e porcini
La caponata con uva e porcini è una variante autunnale ricca di gusto e profumi. Alla ricetta tradizionale si aggiungono…
Ricetta di Emanuele Patrini
Plumcake integrale con prugne, noci e semi di lino
Golosità senza glutine! Il Plumcake integrale con prugne, noci e semi di lino è un dolce soffice, sano e facile…
Ricetta di Silvia Visconti
Teglia di melanzane, tomini e fichi
La teglia di melanzane, tomini e fichi è una ricetta facile da preparare ma originale, che abbina frutti dolci, verdure…
Ricetta di Icon Media Group
Linguine con ragù di noci, funghi e pomodori freschi
Le linguine con ragù di noci, funghi e pomodori freschi sono un piccolo viaggio tra due stagioni in un piatto….
Ricetta di Giuseppe Capano
Sformatini di uva nera e ricotta alla maggiorana
Suggestioni settembrine per questi sformatini di uva nera e ricotta alla maggiorana: un piccolo capolavoro che unisce il sapore dolce…
Ricetta di Laura Degortes
Insalata di melanzane allo zenzero con semi croccanti
Una gustosa insalata in cui le melanzane scottate, strizzate e tagliate assorbono meno olio: diventa così possibile condirle in modo…
Ricetta di Giuseppe Capano