Tortini di peperoni, melanzane e pinoli con salsa alla maggiorana
Il profumo e i colori di peperoni, melanzane e maggiorana si esaltano in questo stuzzicante contorno. Un piatto saporito e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tiramisù bianco alla ricotta con fragoline di bosco
Un dolce morbido e senza glutine in cui l’uso della ricotta aggiunge freschezza e taglia grassi e calorie rispetto alle…
Ricetta di Antonio Zucco
Medaglioni dorati di sarago con pomodorini alle zucchine
Una ricetta semplice e di effetto per rendere piacevole e diverso il modo come solitamente consumiamo verdura e pesce. Possiamo…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pomodori ripieni con ceci, zucchine e limone
Esistono tanti modi per farcire i pomodori, noi ve ne proponiamo uno che usa i nutrienti legumi abbinati ai freschi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Albicocche e ciliegie ai tre semi con salsa di fragoline
La frutta si può portare in tavola in vari modi, eccone uno in cui albicocche e ciliegie sono arricchite da…
Ricetta di Giuseppe Capano
Ciambella allo yogurt greco con miele e polline
Rustica e golosa ecco una torta semplice da preparare e composta da ingredienti sani. Una proposta perfetta per una colazione…
Ricetta di Rossella Venezia
Barchette di melanzane con gnocchetti alle verdure
Queste barchette ci permettono di servire un primo piatto vegan di sicuro effetto, facile da preparare e ricco di sapore…
Ricetta di Giuseppe Capano
Macedonia ghiacciata con melone e ciliegie alla menta
Un dessert alla frutta ultra-facile con una piccola sfumatura fresca alla menta. Un modo golosissimo e sano per gustare melone…
Ricetta di Giuseppe Capano
Seitan in salsa di ceci ai capperi
La versione vegan del classico vitello tonnato sostituito dal seitan, reso ancora più leggero dalla saporita salsa di ceci e…
Ricetta di Carla Barzanò
Arancini con zucchine, peperoni e scamorza
Una ricetta anti spreco per riciclare il riso o il risotto avanzato. Ecco qua gli arancini di riso con scamorza:…
Ricetta di Lisa Casali
