Pizzoccheri estivi con fagiolini e salvia
Niente burro in questa versione alleggerita dei pizzoccheri, la pasta a base di grano saraceno tipica della Valtellina. L’aggiunta degli…
Ricetta di Giovanna Gaiga
Schiacciata dolce alle pesche con miele e rosmarino
Una preparazione con pochi ingredienti, la schiacciata dolce alle pesche con miele e rosmarino è un focaccia che si prepara…
Ricetta di Marianna Franchi
Cous cous con verdure di primavera
Un piatto unico buono, nutriente e sano: ecco il cous cous di grano Timilia dell’azienda Valdibella arricchito dalle fantastiche verdure…
Ricetta di Ricetta Valdibella
Insalata di ciliegie e rucola con mandorle e parmigiano
Una ricetta australiana dal carattere fusion composta da un misto di sapori dolci e salati: l’insalata di ciliegie e rucola…
Ricetta di Vittorio Castellani
Tortini di carote al cioccolato
Verdure per dessert? Yes. I tortini di carote al cioccolato sono un dolce ricolmo di carote, ingrediente principale della ricetta,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Dutch baby pancake con crescenza e agretti
Dutch baby pancake è il nome di un pancake particolare che si cuoce inserendo la padella nel forno. Più grande…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Uova con agretti e carciofi
Le uova con agretti e carciofi sono un connubio semplice per un secondo senza glutine, senza latticini, nutriente e primaverile….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di carciofi e ricotta
Le polpette di carciofi e ricotta sono un secondo vegetariano senza glutine. Il sapore delicato del carciofo insieme alla ricotta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Orto di hummus e cruditè
L’orto di hummus e cruditè è un antipasto veloce e primaverile. Vegan e salutare, porta in tavola le proteine dei…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Millefoglie di carote e robiola alla curcuma
Queste millefoglie di carote e robiola alla curcuma sono un modo geniale per realizzare delle cialdine vegan di verdura, dei…
Ricetta di Francesca bagnaschi
