Pita sandwich con insalata greca e tzatziki di ravanelli
Nel Mediterraneo il pane è molto più di un alimento: è il simbolo della nostra alimentazione da millenni. Nasce in…
Ricetta di Giuseppe Capano
Gazpacho giallo con spiedini colorati
Questa zuppa fredda non nasce con il pomodoro. Originaria dell’Andalusia rurale, il gazpacho era una ricetta povera e contadina, facile…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tartare di anguria e avocado
Insieme ad Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole cuciniamo oggi la tartare di anguria e avocado, una ricetta coloratissima e…
Ricetta di Alice Del Re
Falafel di lupini con babaganoush e salsa tatbila
Popolare cibo di strada e simbolo della cucina mediorientale, il falafel è più di una polpetta vegetale. Le sue origini…
Ricetta di Giuseppe Capano
Fudge di anacardi e cioccolato al cocco
Il Fudge di anacardi e cioccolato al cocco è una ricetta vegana, senza latticini, senza glutine e senza uova dove…
Ricetta di Alice Del Re
Albicocche ripiene
Le Albicocche ripiene sono una ricetta facilissima, vegetariana, senza glutine e senza uova che si presta a buffet, aperitivi o…
Ricetta di Icon Media Group
Ravioli ricotta e spinaci con verdure spadellate
I Ravioli ricotta e spinaci con verdure spadellate sono una ricetta vegetariana confortevole e saziante adatta come primo piatto estivo…
Ricetta di Rossella Venezia
Tortini soffici di ricotta e pesche
Proteici e comfort, i tortini soffici di ricotta e pesche sono una ricetta vegetariana, senza glutine e senza uova perfetta…
Ricetta di Icon Media Group
Miglio al limone con fagiolini e frutta a guscio
Come valorizzare i fagiolini e non cucinarli nel solito modo? Il miglio al limone con fagiolini e frutta a guscio…
Ricetta di Icon Media Group
Pull-apart pie con maionese di pomodori alla paprica
Divertente e conviviale questo pull-apart pie con maionese di pomodori alla paprica: è una ricetta vegetariana e senza latticini perfetta…
Ricetta di Rossella Venezia