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Insalata di patate, cavolo e rucola con dressing di cavolo nero

Insalata di patate, cavolo e rucola con dressing di cavolo nero

Ricetta vegetarianaSenza glutinesenza uova Difficoltà: basso 20 minuti 25 minuti

Sana e saziante questa insalata di patate, cavolo e rucola con dressing di cavolo nero: vanta solo 270 calorie a…

Ricetta di Icon Media Group
Polpettine di broccolo al forno con cuore filante

Polpettine di broccolo al forno con cuore filante

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 50 minuti

Insieme ad Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole cuciniamo le polpettine di broccolo con cuore filante: una ricetta…

Ricetta di Alice del Re con Peviani
Insalata di radicchio al miso con kiwi e nocciole

Insalata di radicchio al miso con kiwi e nocciole

Senza glutineSenza latte e derivatisenza uovaVegan Difficoltà: facilissima 15 minuti

È difficile sintetizzare tutte le sostanze benefiche presenti in questa ricetta, dalle vitamina C di kiwi e insalate ai polifenoli…

Ricetta di Barbara Toselli
Strudel con cime di rapa e cavolo nero

Strudel con cime di rapa e cavolo nero

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti

Come tutte le crucifere, le cime di rapa sono una piccola farmacia naturale. Il loro sapore deciso è il segnale…

Ricetta di Icon Media Group
poke mediterraneo con fave e cicoria piccante

Poke mediterraneo con fave e cicoria piccante

Senza glutineSenza latte e derivatisenza uovaVegan Difficoltà: facile 40 minuti 1h10 minuti

Avevate mai pensato di provare il macco pugliese in versione fusion? Questa poke mediterraneo con fave e cicoria piccante è…

Ricetta di Giuseppe Capano
Pizza in crosta di quinoa e avena con carciofi e gorgonzola

Pizza in crosta di quinoa e avena con carciofi e gorgonzola

Ricetta vegetarianaSenza glutinesenza uova Difficoltà: media 25 minuti 40 minuti

A differenza delle pizze tradizionali con farine raffinate, questa versione gourmet combina le fibre prebiotiche della quinoa, preziose per il…

Ricetta di Giuseppe Capano
Carrot pie alla cannella con yogurt greco

Carrot pie alla cannella con yogurt greco

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 25 minuti 1h20 minuti

270 calorie a fetta, tanti antiossidanti e poche calorie per questa carrot pie alla cannella con yogurt greco realizzata con…

Ricetta di Barbara Toselli
Chips di sedano verde con maionese di sedano rapa

Chips di sedano verde con maionese di sedano rapa

Senza glutineSenza latte e derivatisenza uovaVegan Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti

Siete alla ricerca di uno snack salutare, perfetto per aperitivi vegani e non troppo destabilizzanti? Le chips di sedano verde…

Ricetta di Icon Media Group
Finocchi dorati con tapenade alle olive verdi

Finocchi dorati con tapenade alle olive verdi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatisenza uovaVegan Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti

Non solo in insalata: i finocchi sono buonissimi anche in padella, specie se accompagnati da una salsa intensa. Come i…

Ricetta di Icon Media Group
Ricottine al forno con carciofi, mimosa e maggiorana: la ricetta

Ricottine al forno con carciofi, mimosa e maggiorana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

Sei alla ricerca di una ricetta che, grazie alla ricchezza di verdure e qualche accorgimento, risulta saziante anche con poche…

Ricetta di Barbara Toselli
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