Gnocchi arrotolati con ragù di lenticchie
Gli gnocchi arrotolati con ragù di lenticchie sono un menu in teglia nonché una ricetta vegetariana scenografica e perfetta per…
Ricetta di Giuseppe Capano
Mini sandwich di grano saraceno con barba di frate e carote
Portare in tavola piatti gustosi, semplici e salutari -ma senza spendere un patrimonio- diventa più facile grazie ai consigli e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Spaghetti al pesto di foglie e ravanelli arrosto
Un condimento tutto nuovo per questi spaghetti al pesto di foglie e ravanelli arrosto, una ricetta vegetariana e senza uova…
Ricetta di Giuseppe Capano
Risotto agli asparagi, caprino e lamponi
Insieme ad Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole cuciniamo oggi una ricetta coloratissima e di facile realizzazione con gli asparagi Peviani….
Ricetta di Alice Del Re
Mini flan di carote e broccoli
Cesarina dal 2021, Michela accoglie gli ospiti nella sua casa al centro di Verona. Per lei la cucina è una…
Ricetta di Redazione
Cuscus colorato con asparagi e carciofi
Voglia di primavera? Questo cuscus colorato con asparagi e carciofi è l’ideale per aspettarla al varco, con tutti i suoi…
Ricetta di Federica Constantini
Viennese whirls: la ricetta dei biscotti viennesi farciti
Ispirati alla pasticceria austriaca, i Viennese whirls, ossia “vortici viennesi”, sono dei pasticcini di frolla molto amati dai britannici; possono…
Ricetta di Rossella Venezia
Bavette con pesto amabile di tarassaco e carote croccanti
Portare in tavola piatti gustosi, semplici e salutari -ma senza spendere un patrimonio- diventa più facile grazie ai consigli e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Brioche veloci di fillo ai pistacchi
Sottilissima, croccante, super versatile: la pasta fillo è una delle preparazioni base più usate in tante cucine del Mediterraneo e del…
Ricetta di Redazione
Tempura di cimette colorate e anelli di cipolla
Se parliamo di tempura vegetariana (qui la guida completa), gli ingredienti base sono le verdure, che devono essere freschissime: in questa stagione…
Ricetta di Redazione