Redazione
Caldo, come cambia l’agricoltura
Secondo uno studio della Coldiretti, in Italia, il surriscaldamento ha determinato un rilevate spostamento della zona di coltivazione tradizionale di alcune colture. Ma anche l'arrivo di coltivazioni di avocado e banane
Il biologico fa bene a tutti, alle donne di più
Intervista del settimanale Io Donna alla nutrizionista Renata Alleva. Le sostanze chimiche usate in agricoltura sono pericolose per tutti, ma per le donne ancora di più, perché possono interferire con il sistema ormonale e riproduttivo
Primi che scaldano
Gli ortaggi di stagione, abbinati ad altri ingredienti come legumi, cereali e spezie, regalano piatti fumanti e raffinati piatti, perfetti per coccolarsi nelle giornate più fredde in modo salutare ed equilibrato
5 ricette al cucchiaio: Minestra di funghi con ceci e castagne - Minestrone invernale - Zuppa rustica di fagioli cannellini, bieta e cavolo nero - Vellutata di cavolfiore arrosto - Minestra di lenticchie miste speziate
