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Torino, mangiare tra passato e futuro
Cucina semplice e da ricordare

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A Torino, nel ristorante EraGoffi, lo chef Lorenzo Careggio propone una cucina moderna con le radici ben salde alla tradizione, in un ambiente ricco di storia ma in costante divenire. E, oltre al ristorante, un bistrot informale e un inaspettato privé

Bio e gluten free
Nuova linea biologica Schär

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Nuovo traguardo importante per l’azienda altoatesina storicamente specializzata nel senza glutine: nasce Schär BIO la nuova linea di prodotti biologici

Cibo per l'estate
Gli alimenti giusti per vincere il caldo

Una dieta leggera, capace di assicurare un’idratazione costante, ricca di frutta e verdura che, consumate crude, sono veri “cibi borraccia”: ecco il consiglio per prevenire stanchezza e cali di pressione quando il termometro sale e l’afa ci butta giù. Anche le erbe, sotto forma di tisane, aiutano a trovare vitalità

Sorbetto ai frutti di bosco

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti

Sfogliette di olive con farcia di ceci e bandiera di peperoni

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 50 minuti 50 minuti

Lasagne di melanzane

Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti
Cannoli rustici ai pomodori con mousse di zucchine

Cannoli rustici ai pomodori con mousse di zucchine

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 15 minuti

Cestini aromatici di frutta estiva

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti

Terrina di ricotta ai peperoni

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile

Mini pizzette di melanzana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile