Redazione

Chi resiste a un bel panino farcito? Specie se veloce, creativo e gustosissimo come quelli che vi proponiamo. E che, oltre al solito pane, offrono alternative light o senza glutine. In più se avete voglia, invece di acquistare le brioche o il pane, alla fine trovate anche le ricette degli impasti, ovviamente super rapide

Video della ricetta in copertina sul numero di luglio/agosto 2015 della rivista Cucina Naturale: Peperoni farciti di quinoa alla curcuma di Michele Maino

Colorata, profumata e tutta mediterranea: la ratatouille è uno dei piatti simbolo della cucina provenzale. Dietro al nome elegante si nasconde una ricetta contadina, semplice ma piena di gusto. Ecco da dove arriva, come si prepara e la ricetta originale da rifare a casa