Redazione

Centrifugati sì, ma con criterio! Freschi, colorati e dissetanti, possono essere una marcia in più nelle giornate più calde... a patto che siano ben bilanciati. Scopriamo come evitare l'effetto “bomba di zuccheri” e trasformare i centrifugati in veri alleati del benessere

4 dolci a basso impatto glicemico, preparati con ingredienti genuini, nutrienti e pensati per chi ama concedersi un dessert senza esagerare con zuccheri e farine raffinate. Da gustare senza sensi di colpa, a colazione, a merenda o come fine pasto sano e sfizioso

Mangiare meno senza accorgersene? Si può, anche grazie alla consistenza degli alimenti. Secondo uno studio scientifico, cibi croccanti come pane tostato e verdure crude aiutano a sentirsi sazi prima, con un impatto positivo sull’appetito e sul consumo calorico. Ecco perché la texture conta tanto quanto il gusto

Chi le considera poco interessanti è perché forse le conosce poco. A noi, invece, le zucchine piacciono tantissimo e consideriamo la loro delicatezza una virtù preziosa che ne rende possibile l’impiego nelle ricette più diverse. Proprio come nell’intrigante panoramica che vi proponiamo: dalla una ricca torta salata alle lasagne senza pasta

I mirtilli non sono solo per torte e smoothie. In cucina sanno sorprendere anche in versione salata: basta abbinarli agli ingredienti giusti per trasformarli in piccoli alleati di piatti originali, saporiti e, perché no, anche scenografici