Redazione

Crudi sono freschi e croccanti. Cotti, sono dolci e teneri. Sono i finocchi, che legano bene non solo con gli altri ortaggi ma anche con formaggi e pesce. Ecco una proposta di piatti facili e saporiti, in omaggio alla buona e profumata cucina italiana

5 ricette con i finocchi: Bocconcini di soia in umido con finocchi - Cartocci di filetti di cernia e finocchi - Finocchi gratinati e insalatina verde - Panzerotti al rosmarino con ripieno di finocchi - Quiche di porri, finocchi e gruyère

La crescita dei consumi di alimenti biologici continua anche in tempi di crisi, anzi, ancora di più

Si chiama TELEMATIC BIO ed è il mercato telematico nazionale sperimentale per la negoziazione di prodotti ortofrutticoli biologici freschi realizzato da Borsa Merci Telematica Italiana in collaborazione con il Mipaaf

Una nota del Mipaaf fornisce chiarimenti a proposito dell'art. 2 del decreto "Misure urgenti per il miglioramento del sistema di controllo"

Bjorg propone le Focaccette, deliziosa e leggera rivisitazione della focaccia, preparata senza lievito, con 4 diverse farine (farro, avena, riso e segale)

L'azienda agricola Cirelli lavora vigne in biologico ad Atri, in provincia di Teramo. vogliamo proporvi il loro Montepulciano d'Abruzzo, un vino semplice, ma per nulla banale

Innativa ha pensato anche all’arte del bucato includendo nella linea paidocosmetica BimBio il detersivo liquido ecologico certificato ICEA

Dentifricio per un sollievo immediato dal dolore in presenza di denti sensibili.
Con formula Pro-Argin clinicamente provata,quella che usano i dentisti con i loro pazienti per dare sollievo alla sensibilità dentinale

Mangiare a colori frutta e verdura significa apprezzarne il gusto ma anche averne compreso l’importanza. Ecco allora questo manuale che Fabio Firenzuoli ha scritto con la collaborazione del figlio Cosimo, utilissimo a scuola e in famiglia per imparare a conoscere e godere delle virtù degli ortaggi e della frutta, attraverso i loro pigmenti colorati