Redazione

Il farro perlato di Urbino “Farrisum” Prometeo è ottimo per preparare zuppe e minestre, primi piatti asciutti, insalate fredde e sformati. E' confezionato in atmosfera protettiva

I sintomi e i segni costituiscono il linguaggio naturale primordiale con cui il nostro organismo segnala la presenza di un problema. La corretta interpretazione dei sintomi chiave, che sono le lettere di questo alfabeto universale, è la base per ristabilire la condizione di salute e di benessere

Si presenta colore rosso porpora di ottima consistenza. I profumi di notevole intensità sono fruttati, floreali, speziati, eterei. Si ravvisano frutti di bosco, noce, viola, tabacco, spezie. Al gusto è secco, sapido, giustamente tannico, intenso e molto persistente

Prodotto dietetico a base di proteine vegetali, utile in associazione ad altri alimenti per comporre un pasto nell’ambito di una dieta ipocalorica finalizzata al controllo del peso

E’ questo il risultato della valutazione di 19 studi comparativi in tutto il mondo realizzato da un gruppo di esperti del FiBL (l’istituto svizzero per la ricerca  in agricoltura biologica) e dall’Università di Hehenheim

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, di concerto con la Rete Rurale Nazionale, ha indetto un avviso pubblico per la selezione di 6 imprenditrici agricole che si sono distinte per l’introduzione di aspetti innovativi nella conduzione della propria azienda

Tanti ingredienti salutari per i nostri biscotti: dai fiocchi di cereali integrali alla frutta secca. E anche preparazioni senza glutine o senza latticini, insomma, ricette per tutti i gusti!

5 ricette per biscotti: Biscotti autunnali con uvetta e nocciole - Biscotti integrali allo zenzero e limone - Quadrotti mandorlati ai fiocchi di miglio - Biscotti integrali allo zenzero e noci - Mattutini alla quinoa

Domenica 6 ottobre nelle piazze delle più importanti città italiane si svolgerà la quattordicesima edizione della Biodomenica, l’incontro fra agricoltori biologici e cittadini promossa dall’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, dalla Coldiretti e da Legambiente. Con Vincenzo Vizioli, presidente dell’Aiab, parliamo dei temi al centro dell’iniziativa

Portiamo in tavola un menu delizioso e saporito, ma soprattutto realizzato con alimenti che contengono sostanze con una spiccata azione antidolorifica o sedativa

I cosmetici biologici sono sempre più apprezzati  e diffusi sugli scaffali dei negozi. Ma cosa contengono in realtà, sono davvero sicuri ed efficaci come quelli tradizionali? Sveliamo insieme a un esperto del settore tutti i “trucchi” della cosmesi naturale, dai punti di forza alle lacune ancora da colmare