Redazione
In diretta dal forno
Un piatto sempre gradito che figura bene in tavola, e può non richiedere un lavoro eccessivo: lo sformato!
5 ricette di sformati: Sformatini con salsa al gorgonzola - Sformatini di broccoli e ricotta - Sformatini di riso e spinaci in crema di zucca - Sformato di patate, carote e topinambur - Sformato di porcini con salsa di zenzero e coriandolo
Capelli forti con alimenti sani
Spesso in autunno si verifica una vistosa perdita di capelli. Può trattarsi di un naturale ricambio o il sintomo di un affaticamento dell’organismo. In ogni caso ci sono alimenti che forniscono i nutrienti più adatti al rafforzamento della chioma
Sono iniziate le Biodomeniche di ottobre
Le aziende biologiche danno appuntamento in piazza ai cittadini per far assaggiare i loro prodotti e svelare qualche segreto. Al centro della manifestazione di quest’anno l’agricoltura familiare. Il 12 ottobre l'appuntamento nazionale a Roma
Presentato a Milano il “Manifesto del Solidale Italiano”
A lanciarlo Altromercato in collaborazione con Aiab, cooperative Cgm e Slow Food. Si propone di promuovere in Italia le regole che governano il commercio equosolidale a livello internazionale
Avviato l’orto biologico per l’integrazione sociale nelle scuole di periferia
Un progetto dell’Aiab Lazio finanziato dalla Regione. L’obiettivo è la creazione di una rete per l’integrazione, l’inclusione e il benessere dei ragazzi
A Malles, dopo il no ai pesticidi
Quasi un mese fa il 75,68% degli aventi diritto al voto del Comune di Malles (BZ) ha detto no ai pesticidi chimici in alta Val Venosta. Per capire le ragioni di questo straordinario risultato due collaboratori del blog “PesticidiNoGrazie” hanno intervistato Johannes Fragner-Unterpertinger, farmacista e portavoce del Comitato promotore per un Comune di Malles libero da pesticidi
Pesto di pistacchi tostati bio
Pesto di pistacchi: il condimento perfettto per la pasta, ma anche ottimo da spalmare sul pane, per una bruschetta golosa
Lorenzin: “Dobbiamo ridurre l’utilizzo degli antibiotici negli allevamenti”
Una misura necessaria, insieme all'educazione della popolazione a un uso corretto dei farmaci, per contrastare il fenomeno dell’antibiotico resistenza
NaturaSì cambia look
L’obiettivo è agevolare l’avvicinamento dei consumatori al mondo della produzione biologica e biodinamica, facendo loro comprendere i valori che guidano gli agricoltori bio
Il massaggio per i bambini
I neonati hanno bisogno di coccole e contatto fisico che trasmettono amore e tenerezza per crescere bene
