La pasta biologica di Gragnano Alce Nero è prodotta con grano duro italiano delle varietà tradizionali, tra cui Senatore Cappelli e Saragolla
In un'ipotetica galleria dei capolavori dell'Italia agroalimentare, un posto riservato alla pasta di Gragnano ci sarebbe sicuramente. Magari in versione biologica, come sono questi rigatoni di Alce Nero. La pasta di questa linea è prodotta con grano duro italiano delle varietà tradizionali, tra le quali Senatore Cappelli (considerato il re dei grani duri italiani) e Saragolla (grano antico che si può annoverare tra i capostipiti di quelli odierni). La lavorazione completamente artigianale completa la qualità della gamma che comprende anche paccheri e spaghettoni.
Le confezioni da 500 grammi costano 2,95 euro.
