Redazione
Cibi biologici a energia rinnovabile
In Toscana c’è un’associazione, gli “Agricoltori Custodi della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili della Toscana”, con al suo interno un certo numero di aziende bio che sperimentano una combinazione non scontata tra pratica dell’agricoltura biologica e energie rinnovabili. Ne parliamo con Marco Garosi che, con la moglie Emanuale Giua, quest’esperienza la sta facendo nella loro azienda, l’Agriturismo Podere la Fonte, a Radicondoli, in provincia di Siena
Panela, praline di Gulamerah
Praline di zucchero Gulamerah di Bali avvolte dal cioccolato fondente extra. Frutto di una selezione di pezzetti di Gulamerah morbidi e gustosi, racchiudono in sé tutto il sapore esotico del nettare dei fiori della palma da cocco oltre all'importante contenuto di minerali
Pac rinviata di un anno
Sembra ormai certo che le misure che dovevano entrare in vigore nel 2014 slitteranno al 2015
Per un sistema alimentare sostenibile nel mondo
Un nuovo studio del Worldwatch Institute conferma il ruolo centrale dell’agricoltura biologica per la sicurezza alimentare e ambientale nel mondo
Uno studio dell’Ismea sull’impatto delle proposte di riforma della Politica agricola...
In base al modello utilizzato sarebbero penalizzati l’allevamento bovino da carne e l’olivicoltura, ma anche i settori dell’allevamento da latte, del mais e del grano duro
Kubox, la nuova macchina del caffè
Kubox è la macchina ideale per preparare a casa un vero caffè espresso italiano. Dal design compatto, è molto semplice da usare ed eroga un ottimo caffè
Consultazione sul futuro dell’agricoltura biologica
Consultazione pubblica sul futuro dell'agricoltura biologica: c'è tempo fino al 16 marzo 2013
Quale sarà il suo ruolo nella prossima Pac?
Questo l’oggetto di un incontro che si è tenuto a Bruxelles tra il relatore per la riforma della PAC, Luis Manuel Capoulas Santos, e il presidente della Rete Fattorie Sociali, Marco Berardo Di Stefano
Miele bio dall’Argentina
Nasce nei boschi intorno a Santiago de l’Estero grazie alla cooperativa CoopSol e porta con sé la ricchezza della biodiversità