Redazione

Coltivato in Sicilia da Agricoop secondo i criteri del Commercio Equo e Solidale: rispetto delle persone e dell’ambiente, prezzo equo, filiera trasparente e tracciabile, sostenibilità. Disponibile in molte Botteghe Altromercato d’Italia

Verdure o formaggi, uova o semi, legumi o pesce. Chi ha detto che la torta deve essere soltanto dolce? Qualche indicazione per la pasta base e per i possibili ripieni, ma qui la fantasia è d’obbligo e tutti possiamo crearne di ottimi con ingredienti di nostra scelta

5 ricette per torte salate: Cake di ceci, feta e pomodorini secchi - Torta salata alle due olive e finocchi - Rotolo di spinaci e tofu con nocciole e semid i lino - Crostata con farcia di carote e pinoli - Quiche con salmone e roquefort

I sequestri includono anche prodotti biologici. Si tratta degli sviluppi dell’operazione avviata la scorsa estate dalla Procura di Cagliari e denominata “Mela stregata”. La soddisfazione di Federbio

FederBio e ACCREDIA hanno presentato a Biofach la piattaforma informatica nazionale per prevenire il rischio di frodi nel settore bio

Dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 gli ingredienti biologici di Alce Nero e le ricette di Berberè e Simone Salvini accoglieranno i visitatori nel Padiglione del Biologico e del Naturale

Dalla ricerca Bjorg solo bevande e dessert innovativi, ricchi di gusto e benessere. Ogni prodotto è un mix perfetto di ingredienti vegetali selezionati e associati in base a precise caratteristiche nutrizionali e organolettiche

Marie, the smart fragrance diffuser, un innovativo oggetto di design firmato da Fabrizio Crisà  che neutralizza gli odori in cucina e profuma in modo naturale l’aria in casa

Presentati a Norimberga i nuovi dati sull’andamento del mercato e della produzione raccolti e elaborati da FIBL e IFOAM, nell’ambito del progetto OrganicDataNetwork

Il Manuale di Primo Soccorso si rivolge a chiunque si trovi ad affrontare una situazione d’emergenza, illustrando in maniera semplice ed efficace tutte le operazioni da eseguire caso per caso, potendo fare affidamento su quattrocento fotografie e settanta illustrazioni esemplificative

I ceci, detti anche “carne dei poveri”, sono uno di quegli alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Oltre che buoni, infatti, sono ricchissimi di proteine e di fibre, preziose qualità in grado di favorire il benessere del nostro corpo

5 ricette con i ceci: Ceci in polpette con broccoletti, barbabietola e semi - Pane pita con falafel e yogurt - Patè di ceci neri, cipolla e dragoncello - Riso integrale con ceci e indivia - Zuppa di ceci con finocchio