Redazione
Nuovo Affettaverdure Slice & Go Multi
Massima praticità e fantasia per questo nuovo affettaverdure Slice & Go Multi che non conosce limiti: dai primi piatti alla frutta gelata, per affettare e grattugiare a grana grossa o fine qualsiasi verdura, ma anche i formaggi a pasta dura...
Nuovi sughi Bio, certificati Vegan Ok
I nuovi Sughi Bio firmati Náttúra sono prodotti con solo pomodoro maturo e gustoso 100% italiano, in tre varianti: al Basilico, all’Arrabbiata e alle Verdure. Tutti senza aglio!
“Vogliamo essere la generazione ‘Fame Zero’”
“Abbiamo proposto – ha detto il ministro Martina nelle sue conclusioni - quattro sfide: un nuovo rapporto tra ecologia e agricoltura; il sostegno al reddito degli agricoltori familiari; più innovazione per i piccoli produttori; regole forti per garantire mercati più giusti"
Eco Bio cosmesi, wokshop nazionale di ICEA sul COSMOS
Il principale standard internazionale del settore sarà spiegato alle aziende punto per punto
Peperoni: tre colori e tre sapori per infinite interpretazioni
I peperoni sono un'inestimabile fonte di vitamina C e caratterizzano le tavole estive con i loro colori cangianti che ne differenziano anche il sapore: quelli gialli più dolci, quelli verdi più pungenti e quelli rossi più aromatici. Un ortaggio dalle molte varietà e sapori che si presta a molteplici interpretazioni culinarie, dalle più tradizionali, come gli involtini vegetariani, alle più originali, come i bigné salati.
Date spazio alla vostra fantasia con questi 6 piatti tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Bignè salati ai tre peperoni con crema di fagioli - Gnocchetti di grano saraceno e semi di papavero con peperoni - Linguine con ragù di tonno e peperoni - Frittata di peperoni rossi e pomodori - Involtini colorati di peperoni e caprino alle erbe - Peperoni ricchi al pistacchio con melanzane e capperi
Giovedì gnocchi, e non solo di patate…
Quando si parla di gnocchi l'equazione sembra scontata che siano di patate, ma la gastronomia italiana offre tanti e tali ingredienti per la loro preparazione base che solo la vostra fantasia può porvi un limite. Gustosi e da provare: con il grano saraceno, la quinoa, il miglio, la ricotta e molto altro...
Provate a sbizzarriirvi con questi sei piatti di gnocchi tutt'altro che tradizionali, tratti dal ricettario di "Cucina Natruale": Gnocchi con melanzane alle spezie e mandorle croccanti - Gnocchi di grano saraceno con pomodoro fresco, zucchine e fiori di zucca - Gnocchi di kamut con broccoli in salsa di mandorle - Gnocchi di quinoa - Gnocchi di ricotta ai semi di lino in salsa di carote - Gnocchi d'orzo e salsa di pomodoro
1° Festival Nazionale del Biologico e delle Buone Energie
L’evento è organizzato da CNA Liguria con il sostegno di CNA Italia, Regione Liguria, Comune di Varese Ligure, Università degli Studi di Genova e in collaborazione con l’Associazione “Il Centro del Gusto”, con il patrocinio di Expo Milano 2015
Altromercato lancia “Abbiamo un piano bio”
Fino al 20 giugno Altromercato realizzerà una serie di eventi e iniziative promozionali dedicati a una scelta di filiera che associa il Bio e l’Equo, un connubio di sostenibilità sociale e ambientale, per unire il valore dell’agricoltura biologica ai criteri di un’economia più giusta
Torna “Per filo e per sogno”, la fiera del tessile biologico
Il parco comunale ospiterà dalle 10:00 alle 18:30 capi di abbigliamento e accessori di produttori ed espositori attenti al rispetto dell'ambiente e delle persone
Il bio conquista il break degli Italiani e rivoluziona la distribuzione
La tecnologia si sposa con l'attenzione per la sana alimentazione e così nascono i distributori automatici di snack biologici ad alta tecnologia, che offrono tantissime varietà di prodotti a base di ingredienti 100% biologici,.
