Redazione

Il grano duro costituisce la base di tanti piatti nutrienti e gustosi. Eccone alcuni esempi per dare un tocco di calore ai menu autunnali

5 ricette con il grano duro: Cuscus di porri e ceci - Bulgur con le carote - Kibbeh con la zucca - Gnocchetti di grano duro bicolori con olio all'aglio e papavero - Torta fiorita

Dopo l’esito infruttuoso dell’iniziativa contro il mais geneticamente modificato seminato in Friuli Venezia Giulia, Federbio ritiente necessario aprire una nuova fase di opposizione alla diffusione degli Ogm nel nostro paese. Ne parliamo con Paolo Carnemolla, presidente della Federazione

In un comunicato di Aiab, Aprobio, ISDE, Legambiente e WWF, gli interrogativi sollevati dalla vicenda delle semine di mais geneticamente modificato in alcune località della Regione del nord-est e dal decreto emanato a luglio per vietarlo

Whittington, per la stagione autunno - inverno 2013, amplia la ricca gamma di tea Whittington Special Selection con una deliziosa novità di origine biologica: arrivano le selezioni di tea Organic Bio

Nella sua forma selvatica, questo insetto è il principale parassita dell’olivo e può provocare gravi danni. Questa tecnica, che fa uso di Ogm, solleva però molte perplessità. Di qui l’allarme lanciato dalla Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (FIRAB), insieme con altre organizzazioni ambientaliste e della società civile dei cinque continenti

Il farro perlato di Urbino “Farrisum” Prometeo è ottimo per preparare zuppe e minestre, primi piatti asciutti, insalate fredde e sformati. E' confezionato in atmosfera protettiva

I sintomi e i segni costituiscono il linguaggio naturale primordiale con cui il nostro organismo segnala la presenza di un problema. La corretta interpretazione dei sintomi chiave, che sono le lettere di questo alfabeto universale, è la base per ristabilire la condizione di salute e di benessere

Si presenta colore rosso porpora di ottima consistenza. I profumi di notevole intensità sono fruttati, floreali, speziati, eterei. Si ravvisano frutti di bosco, noce, viola, tabacco, spezie. Al gusto è secco, sapido, giustamente tannico, intenso e molto persistente

Prodotto dietetico a base di proteine vegetali, utile in associazione ad altri alimenti per comporre un pasto nell’ambito di una dieta ipocalorica finalizzata al controllo del peso

E’ questo il risultato della valutazione di 19 studi comparativi in tutto il mondo realizzato da un gruppo di esperti del FiBL (l’istituto svizzero per la ricerca  in agricoltura biologica) e dall’Università di Hehenheim