Redazione

5 ricette golose e saporite di pasta e di cereali in chicchi con condimenti originali e ricchi di verdure di stagione. E insieme a un frutto, in pochi minuti ecco in tavola un pasto sfizioso e completo

5 ricette per primi freddi: Insalata di orzo con pesto rosso, ceci e rucola – Insalata di riso nero con ortaggi colorati - Insalata di pasta aromatica con pomodori e piselli – Insalata di orecchiette alla caprese con susine – Insalata colorata di riso jasmine e ortaggi

Bulgur, miglio, riso basmati, quinoa… Squisite ricette vegetariane che interpretano in modo nuovo e riuscitissimo le classiche insalate di cereali e ortaggi di stagione

5 ricette con i cereali: Pomodori ripieni con insalata di bulgur – Sushi di zucchine e riso basmati – Quinoa agli ortaggi con pesto di foglie di ravanello – Insalata di miglio zen - Involtini di melanzane con ripieno di orzo alle verdure

La soluzione per affrontare la batteriosi che sta mettendo in pericolo l'olivicoltura pugliese - dicono in un comunicato stampa Federbio, Aiab, WWF, Legambiente - non può essere solo l'eradicazione o l'uso massiccio della chimica. Una proposta concreta per la gestione con il metodo biologico dei territori colpiti dal batterio

Il tempeh è un derivato della soia meno noto del tofu ma altrettanto nutriente e con un gusto deciso e personale. Con questo ingrediente è possibile preparare ricette gustose e originali, tutte vegetariane, che possono deliziare anche i palati più esigenti

4 ricette con il tempeh: Pad thai al tempeh - Crocchette di Tempeh - Tempeh con piselli ai cipollotti su letto di carote - Dadolata di tempeh con ortaggi

A dirlo è l'europarlamentare dei 5 Stelle Marco Zullo. Che aggiunge: ai prodotti bio, anche se inquinati accidentalmente, va tolta la certificazione se la presenza di residui supera una soglia da definire. In Italia c'è già questa norma che è stata proposta anche nella bozza di revisione del Regolamento europeo

Che sia stata davvero inventata da una donna, come asserisce la mitologia armena o da un re germanico all'epoca di Carlo Magno, la birra resta una delle bevande più antiche e gustate al mondo. Meglio ancora scoprire che la sua degustazione offre molti benefici al nostro organismo

Beltè Bio, la freschezza dell'acqua minerale naturale unita all'attenta selezione degli ingredienti biologici per un puro gusto di thè, senza zucchero

Verde, fresca e profumata, la menta è un'erba aromatica dal profumo molto penetrante: ne bastano poche foglie per conferire vivacità alla preparazione di un piatto o anche per preparare invitanti bevande rinfrescanti

5 ricette con la menta: Tzatziki allo zenzero e melitzanosalata alla menta - Paccheri farciti con peperoni marinati alla menta - Canederli in crema di piselli alla menta - Coppette di melone fragoline e menta - Limonata al melone e menta

La richiesta arriva dal Partenariato europeo per l’innovazione (EIP-AGRI) e riguarda la produzione lattiero-casearia, l’agroforestazione e la difesa in viticoltura. Le domande debbono essere presentate entro Lunedì 11 Luglio 2016