Redazione

Avete mele in abbondanza? Potete usarle per ottenere tanti prodotti diversi ricavati da questi frutti salutari: succo, dolcificante, composta e anche aceto. La prima cosa che viene in mente parlando di derivati delle mele è sicuramente il succo, una bevanda ricca di sali minerali, perfetta durante e dopo l’attività fisica, ma molti sono i prodotti che si possono ricavare da questo frutto. Ecco alcune semplici ricette. 

Questa nuova iniziativa mira a informare i decisori politici affinché agiscano tenendo conto che le fattorie su base familiare producono circa l’80% del cibo consumato nel mondo

Esiste un modo sicuro, semplice ed efficace per curare il diabete: un programma scientificamente provato che guarisce completamente questa terribile malattia senza gli effetti collaterali provocati dall’uso di farmaci e lo potete scoprire in questo manuale pratico. 

Una coppa di gelato è sempre una tentazione irresistibile, in qualsiasi momento della giornata.  Ancora di più se preparato in casa, con materie prime selezionate, secondo i propri gusti. Niente di complesso, bastano solo pochi passaggi, una ciotola, un freezer e pochi ma buoni ingredienti. Vi spieghiamo come!

Gustatevi queste 5 ricette , una dedicata anche agli intolleranti ai latticini, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Gelato al latte di cocco - Gelato di tofu alle fragole - Gelato cremoso alle albicocche -  Gelato al tè verde -  Gelato al mirtillo 

Stuzzicanti snack per tutti i palati e le esigenze di salute, per spezzare la fame con gusto senza appesantire la linea. Ideali da portare con sé, in spiaggia, in campagna, ma anche come sfizioso dessert per una cena d' estate.

Chef televisivo molto amato, tra le schiere della madrina di tutte le trasmissioni culinarie, Antonella Clerici, ne "La Prova del cuoco" Sergio Barzetti .ci svela in questa intervista alcuni dei suoi segreti in cucina. E, l’avete notato?  E' entrato nella rosa dei nostri autori...

Il 1° settembre scade il termine per la presentazione delle domande

Arriva dall'Australia uno studio scientifico su un frutto autoctono della terra degli aborigeni, la prugna Kakadu, che offre nuove speranze nella lotta contro il morbo di Alzheimer. Questo frutto che contiene la più alta concentrazione al mondo di vitamina C, dall'alto potere antiossidante, potrebbe diventare un alimento preziosissimo per combattere una delle malattie che affligge la popolazione mondiale.

Lo annuncia il Sinab che pubblica i relativi decreti ministeriali

Nel secondo incontro del forum l’attenzione dei relatori concentrata sul contributo essenziale dell’agricoltura biologica nel garantire la sicurezza alimentare, anche in termini di qualità nutrizionale e salubrità degli alimenti