Barbara Asprea
Novità dalla ricercaQuando lo stress dei genitori pesa sulla taglia dei figli
I numeri parlano chiaro: l'obesità infantile è una delle sfide più difficili della nostra epoca. E se negli USA circa un bambino su cinque...
Prevenire a tavolaOssa più forti grazie alle fibre? Strano ma vero
Chi segue i trend del benessere sui social si sarà imbattuto nel termine fibermaxxing. Nato negli Stati Uniti e diventato rapidamente virale, il termine...
Novità dalla ricercaQuando l’allenamento è intenso, il microbiota ringrazia
Con l’arrivo delle temperature più miti e delle giornate più lunghe, la primavera diventa il momento ideale per rimetterci in moto. Molti di noi...
Diete e dintorniLe 5 domande da farsi per partire bene con la dieta
Con l'arrivo della primavera il tema del peso diventa onnipresente, quasi ossessivo. È il momento in cui decidiamo di uscire dal letargo invernale per...
Diete e dintorniSazi ma ancora affamati? Tutta colpa del cervello
A marzo iniziano due stagioni: la primavera e quella delle diete. È questo il momento dell’anno nel quale si decide di rimettersi in forma,...
Novità dalla ricercaPiù che le diete, al cuore fa bene mangiare bene
Qualità o quantità? Ovvero, per la salute è meglio dare la preferenza ad alimenti considerati salutari senza pensare troppo a calorie e percentuali, oppure...
Prevenire a tavolaLe “altre” noci che fanno bene al colesterolo
A ragione siamo abituati a considerare le noci comuni (Juglans regia) un alimento protagonista della prevenzione a tavola. Il loro contenuto di grassi buoni...
Diete e dintorniCome i sapori possono aiutarci a dimagrire
La Scienza dell'alimentazione ha mostrato che il nostro modo di mangiare è in gran parte appreso: nel tempo impariamo ad associare certi gusti agli...
Novità dalla ricercaMa allora, l’orario dei pasti conta oppure no?
Negli ultimi anni il digiuno intermittente è stato raccontato come una scorciatoia efficace per dimagrire. Eppure una recente review Cochrane, che ha analizzato 22...
Dieta e microbiotaProvate l’accoppiata kefir + fibre (e l’infiammazione si spegne)
Da prodotto di nicchia, conosciuto soprattutto dagli appassionati di alimentazione naturale, il kefir è diventato negli ultimi anni sempre più diffuso, fino a comparire...
