Barbara Asprea
Legumi: i 4 modi in cui ci aiutano a dimagrire
Anche senza mettersi a dieta, ci sono degli alimenti che aiutano a mantenere un peso corretto o a dimagrire in modo graduale e naturale....
Cibo ed ErosLa cena ideale di San Valentino? Meglio che sia light
Non basta che sia buono: un menù davvero romantico è quello che non influisce sulla qualità del dopocena. Ecco i principali errori da evitare a tavola e che riguardano sia la quantità che la qualità degli alimenti, dessert compreso
Prevenzione a tavolaCarciofi da sposare
Se non esistessero bisognerebbe inventarli: scopriamo perché questi ortaggi sono dei formidabili alleati della salute femminile. Oltre a essere buonissimi!
Quali sono le migliori diete? Una classifica ce lo dice
A ogni inizio d'anno negli Stati Uniti viene pubblicata un'interessante classifica redatta da esperti sulle diete più popolari o più alla moda, che comprendono...
Dieta e vistaOcchi più giovani e protetti con le bacche di goji
Buone notizie se vi piacciono queste piccole bacche rosse nel muesli o come snack: una ricerca ha scoperto che il loro consumo abituale aumenta la concentrazione di sostanze antiossidanti nell’occhio, proteggendolo dall’azione nociva dei raggi solari e dall’invecchiamento
Prevenzione a tavolaA tavola, uscire dalla “comfort zone” può allungarci la vita
Vi sembra di mettere sempre gli stessi alimenti nel carrello? Allora tra i buoni propositi di quest’anno cercate di rompere la routine e aumentare la varietà di ortaggi, frutti, cereali e così via. Avrete così anche l’approvazione della ricerca scientifica che ha scoperto che la biodiversità alimentare rende più longevi!
I classiciLe Cesarine, sapori di casa: 3 ricette della tradizione italiana
La più antica rete di cuoche casalinghe d’Italia che aprono le porte di casa a viaggiatori provenienti da tutto il mondo è nata nel 2004 e compie 18 anni quest’anno. Ecco la loro storia e il loro manifesto, e tre ricette per un assaggio lungo lo Stivale
Diete e dintorniChi mastica e degusta brucia più calorie
Sappiamo tutti che masticare a lungo fa bene perché aiuta la digestione e inoltre consente di non mangiare troppo. Meno conosciuti sono gli effetti sul dispendio energetico mentre si masticano e si gustano i cibi. Un interessante studio giapponese ha contribuito a fare un po’ di chiarezza
I consigli a tavola più giusti per proteggere la salute del...
I tempi sono cambiati. Per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e prevenire gli altri fattori di rischio per la salute del cuore,...
Salute a tavolaPer la prevenzione anche l’olio va scelto “integrale”
Una nuova ricerca spagnola ha mostrato che per la salute cardiovascolare non tutti gli oli di oliva sono uguali: capiamone qualcosa di più
