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Barbara Asprea

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Cibo e stipsi
Intestino pigro: mai provato a svegliarlo con i kiwi?

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Complice il cambio di stagione, avete la sensazione di avere perso la regolarità intestinale? Per fortuna questi vitaminici frutti possono darvi un aiuto naturale e senza effetti collaterali sgradevoli: così sostiene una ricerca Usa che ha messo a confronto i kiwi con le tradizionali prugne secche e lo psillio. Ecco cosa ha scoperto e le dosi risultate efficaci

Prevenzione a tavola
Il mirtillo rosso (non il vino) fa buon sangue

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Buone notizie se amate queste bacche colorate: una ricerca inglese ha scoperto che una porzione di mirtilli rossi rilascia nel circolo sanguigno delle sostanze che migliorano la funzionalità dell’apparato cardiocircolatorio, con un effetto anche protettivo

La dieta detox siamo noi!

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Arrivati ad aprile un po’ appesantiti e con poche energie? Sono tutti segnali che ci manda il nostro corpo e che sarebbe meglio ascoltare....

Cucina leggera
Quali sono le cotture migliori per cucinare light?

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Quando si parla di alimentazione leggera, il pensiero corre subito al tipo di alimento, mentre si dovrebbe pensare anche al modo nel quale viene preparato. Meglio allora preferire dei metodi di cottura che richiedono zero o pochi grassi: ecco quali sono e cosa serve per ottenere i risultati migliori

Novità dalla ricerca
Due-tre caffè al giorno levano il cardiologo di torno?

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Questa la dose indicata di caffè che non solo sarebbe sicura ma che è risultata protettiva per la salute del cuore, sia per chi è sano, sia per chi ha già qualche disturbo cardiaco. Ecco un’anticipazione di una importante ricerca dedicata a caffè e cuore e che verrà presentata nei prossimi giorni al congresso dell’American College of Cardiology

Novità dalla ricerca
Imparare a cucinare fa bene all’umore (e anche alla salute)

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Per i giovani acquistare maggiore sicurezza tra i fornelli, oltre a migliorare la qualità della dieta, ha un effetto positivo sul benessere mentale e l'autostima: almeno secondo gli studiosi che hanno seguito un gruppo di universitari dopo un corso di cucina
mal di pancia

Mal di pancia in primavera? Affrontiamolo così

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Chi di noi ha il sistema digestivo delicato lo sa già: con il risveglio della natura si possono risvegliare i fastidiosi disturbi che coinvolgono...

Prevenzione a tavola
Chi mangia sano respira meglio

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Con l’arrivo della bella stagione aumentano i sintomi allergici come l’asma: a questo proposito è da segnalare una nuova ricerca che ha confermato l’importanza di una dieta sana per prevenire e migliorare il controllo dei disturbi respiratori

Come gestire la fame nervosa quando si è a dieta?

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Quando si comincia a stare più attenti alle calorie - e specie se ci si impone dei regimi restrittivi - il desiderio di trovare...

Diete e dintorni
Celiaci e vegetariani: una scelta troppo complicata?

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Cominciamo con qualche numero utile per farsi un’idea dell’impatto di questi due fenomeni sulla popolazione. Secondo il Rapporto Italia Eurispes, l’8,2% degli italiani si...
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