Barbara Asprea
Legumi: il calcio nel baccello
Dopo l'acqua e gli ortaggi (vedi post del 19 e 28 settembre) continuiamo il discorso sulle fonti alimentari di calcio "alternative" ai latticini. Questa...
Al museo si gioca col cibo
Imparare a mangiare non attraverso un insieme di informazioni e regole ma sviluppando attraverso il gioco nuove o maggiori competenze per favorire la nascita...
Scaldarsi sorseggiando…
Ecco quattro ricettine di infusi provenienti dalla tradizione nostra e da quella orientale. Buoni di sapore e dall’effetto salutare.
Decotto riscaldante
Ideale alla sera o se...
Malanni di stagione: “cicciottelli” più a rischio
I bimbi obesi, sia in età prescolare che scolare, soffrono più di frequente degli altri delle comuni infezioni dell’apparato respiratorio, quali bronchiti, laringiti, raffreddori...
Più insalata, meno chili
Aprire il pasto con una ricco piatto di insalata è una buona strategia per diminuire l’apporto calorico generale. Chi segue i criteri dell’alimentazione naturale,...
Biberon? Non troppo a lungo…
Se la fase del biberon dura troppo, il rischio di obesità aumenta già in età infantile. Almeno così sembrerebbe da un recente studio pubblicato sul...
Bere alcol allarga la vita
Secondo uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition, il consumo regolare nel tempo (e non il consumo occasionale) di bevande alcoliche è correlato...
10 ottobre: Obesity day
Siete sovrappeso ma continuate a rimandare il momento di occuparvene? Potreste cogliere la palla al balzo: il 10 ottobre, per un giorno, gli esperti...
L’Europa e il mangiarsano
In questi giorni, mentre la Francia quasi bandisce dalle mense scolastiche il ketchup, che potrà essere servito solo una volta ogni venti pasti, in...
Arriva il freddo: curiamoci a tavola
Piccole ricette terapeutiche per raffreddore, influenza, stati febbrili e catarrali
Aglio, cipolla, timo, chiodi di garofano, peperoncino… sono tantissimi gli aromi e le spezie che...
