Barbara Asprea
Bimbi allattati e sovrappeso
Da un importante studio che ha coinvolto 8 paesi europei (The Idefics study) arriva una nuova conferma che allattare esclusivamente al seno fino ai...
Con le cene light dimagrire può diventare facile
Se vogliamo controllare il peso è durante la prima parte della giornata che dobbiamo assicurarci la maggior parte dell’introito energetico (e di vitamine, minerali...
Bimbi e colazione: la fretta non aiuta!
In Italia su 100 bambini, una decina non fa colazione, e trenta mangiano qualcosa oppure bevono (latte, tè, succo di frutta), facendo così un...
Dimagrire con l’uva
Ampeloterapia: così viene chiamata una vera e propria cura a base d’uva (ampelos in greco significa vite) che prevede un’alimentazione esclusiva di questo frutto...
Vino, donne e menopausa
Nei confronti dei chili di troppo è stato individuato un possibile ruolo protettivo esercitato da un moderato consumo di alcol durante la menopausa. In...
Un settembre tutto giallo
Il mais è l’unico cereale che possiamo mangiare fresco e vale proprio la pena di approfittarne. Sgranocchiare una pannocchia (ma è possibile anche sgranarla...
Bagagli agli aromi
A vacanze finite, quali ricordi mettere in valigia? L’esperienza mi ha insegnato che le erbe aromatiche che crescono qui al sud sono decisamente più...
Tappeti di uva
Nei climi caldi la vendemmia è già cominciata: girando per l’isola, in questi giorni non è difficile vedere delle distese di uva zibibbo messa...
Il buongiorno si vede dal muesli
Anche ciò che scegliamo a colazione dovrebbe seguire le stagioni e i prodotti del territorio. Ma il più delle volte non è così. Per...
Divertirsi col… tofu!
Uno dei tormentoni che mi "perseguita" da anni, quando nelle mie diete metto ricette con il tofu, è che non ha sapore, che sembra...
