Barbara Asprea
Giornate d’inverno: attenzione alla vitamina D
In questi giorni stavo rivedendo la seconda edizione di “Prevenire l’osteoporosi” che fra qualche mese sarà allegato alla rivista Cucina Naturale e, mentre leggevo...
Troppe calorie per i ragazzi fuori casa
Dopo il recente studio che aveva messo in risalto nei giovanissimi la connessione tra fast food e sviluppo di asma e di altri sintomi...
Gli adolescenti amici hanno gli stessi gusti
Avete un figlio adolescente in casa? Se gli avete trasmesso una condotta alimentare sana – ad esempio con consumo abituale di cereali integrali e...
La salsa si fa zuppa
Siamo abituati a consumare la salsa di pomodoro come condimento. Invece anche da sola può diventare una salutare crema, magari completata da qualche crostino,...
Si dimagrisce meglio facendo sport a stomaco vuoto
L’attività sportiva fa sempre bene, però se si vuole perdere massa grassa in tempi più brevi anche il momento nel quale si pratica può...
26 gennaio: il giorno delle arance
Ho cliccato su questo sito e ho trovato senza difficoltà la piazza più vicina a casa a mia. Solo a Milano sono 24 i...
Novità su kamut e colesterolo
Un lavoro tutto italiano, effettuato della Università di Firenze e Bologna, e appena pubblicato online sull’European Journal of Clinical Nutrition, ha preso in esame...
Perché agli estrogeni piace la forma “a pera”
In questi anni sempre più è stata appurata l’azione degli ormoni, in particolare quelli sessuali, sulla distribuzione corporea del grasso. Nelle donne, la forma...
Poco sale dopo i 50 per proteggere cuore e ossa
Ritorno sul tema della menopausa sollecitata dall’interessante commento ricevuto oggi da Cinzia, un’amica del blog che voleva ricevere qualche consiglio dietetico per controllare un’ipertensione...
Menopausa: trovato l’enzima che fa ingrassare
Il giro vita si allarga passati gli “anta”? Secondo una ricerca pubblicata recentemente su Diabetes sarebbe tutta colpa di un enzima, l’Aldh1a1 che aumentando...
