Mettere un freno al consumo di carboidrati eliminandoli completamente 2 giorni su 7 permetterebbe alle persone che vogliono dimagrire di perdere peso due volte più velocemente rispetto al normale
I ricercatori dello University Hospital di South Manchester hanno coinvolto in uno studio 115 donne, sottoponendole a tre diete diverse.
La prima prevedeva il consumo di sole 650 calorie al giorno per due giorni alla settimana e il divieto di assumere carboidrati come pasta, pane, patate e tutti i cibi grassi. Per gli altri cinque giorni le volontarie potevano poi mangiare quello che volevano, anche se erano state incoraggiate a preferire cibi sani.
La seconda dieta vietava invece i carboidrati per due giorni alla settimana ma non aveva limiti specifici di calorie. Anche in questo caso era possibile mangiare quello che si voleva nel resto della settimana.
La terza dieta seguiva invece un normale programma dimagrante, con l'indicazione di non superare le 1500 calorie al giorno ed evitare cibi molto grassi e alcol.
Dopo circa tre mesi, le donne impagnate in una delle prime due diete avevano perso una media di quattro chili: il doppio rispetto a quelle che avevano seguito la dieta dimagrante del terzo tipo.
