Che ne dite di un dolce realizzato con i piselli? Why not? Il Semifreddo dolce di piselli freschi, ricotta e menta è un dessert nutriente e rinfrescante, vegetariano, senza glutine e senza uova, che colpisce per facilità e semplicità degli ingredienti.
Regalatevi un dessert fresco e proteico, ideale per concludere in leggerezza un menu estivo.
Come decorare il dessert
Se piace, potete decorare il dolce con cioccolato fondente grattugiato o in scaglie, più qualche fogliolina di menta fresca.
Come si conserva?
Il semifreddo si mantiene nel congelatore per un paio di mesi.
Questa è la ricetta del 26 Giugno
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