Ingredienti
Per persone
- 500 g Frutti di bosco
- 250 g Zucchero
- 400 ml Acqua
- 2 cucchiaio Sciroppo ai frutti di bosco
- 1 Limone
- 1 Arancia
Istruzioni
- Preparate lo sciroppo facendo sobbollire per 10 minuti l'acqua con lo zucchero. Lasciate raffreddare
- Spremete l'arancia e il limone, eliminando i semi, e aggiungete il succo ottenuto allo sciroppo di frutti di bosco e a quello di glucosio, appena preparato
- Lavate accuratamente i frutti di bosco, metteteli nel frullatore e riduceteli in purea
- Unite la purea allo sciroppo e ponete il composto nella gelatiera seguendo i tempi indicati dal produttore
- Servite guarnendo con qualche frutto di bosco intero
