Preparate lo sciroppo facendo sobbollire per 10 minuti l'acqua con lo zucchero. Lasciate raffreddare
Spremete l'arancia e il limone, eliminando i semi, e aggiungete il succo ottenuto allo sciroppo di frutti di bosco e a quello di glucosio, appena preparato
Lavate accuratamente i frutti di bosco, metteteli nel frullatore e riduceteli in purea
Unite la purea allo sciroppo e ponete il composto nella gelatiera seguendo i tempi indicati dal produttore
Servite guarnendo con qualche frutto di bosco intero
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