Tag: pizzoccheri
In primo pianoI pizzoccheri tra storia, segreti e abbinamenti “diversi”
Sono la specialità valtellinese capace di scaldare anche gli inverni più freddi. Ecco come prepararli in casa, in versione insolita, tradizionale o più light.
Cucina di montagnaValtellina naturalmente slow
Prodotti regionali tra salumi, formaggi, polenta e gli immancabili pizzoccheri, con la loro ricetta originale
