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Tag: insalate

Insalata colorata con arance rosse e noci 518

Arance per la salute e la buona tavola

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Vitamina C 50 milligrammi, 217 mg di Polifenoli, poi Fibre alimentari importanti 0,6 grammi di fibra solubile e 1 grammo di insolubile, per finire Carotenoidi dai 245 ai 617 microgrammi, tutto questo riferito a...
Insalata di finocchi, arance e lenticchie 518

Un insalata di lenticchie, finocchi e arance

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Il racconto di oggi è di un’insalata nata per preparare un veloce piatto per il pranzo che valorizzasse in altro modo delle ottime lenticchie cotte pronte da consumare. Aperto il frigo ecco spuntare una varietà...
Coppe di lattuga con carote, patate, mela verde e melagrana 518

Melagrana di stagione

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È in arrivo la bella stagione della melagrana, un frutto con cui si riescono a creare ottime combinazioni in cucina un po’ in tutte le portate, come spesso si dice dall’antipasto al dolce. Il frutto...
Insalata con uva carote patate e feta 518

L’uva ottima anche in insalata

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Dicevo ieri dell'uva, frutto in pieno splendore stagionale che in questi mesi conviene consumare in grandi quantità visto tutti i pregi e i benefici che può portare all'organismo. Avete solo l'imbarazzo della scelta e se...
Insalata di fagiolini e carote con tempeh croccante e olive 518

Un insalata di bimba

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Ieri ho vissuto un bel momento, all'ora di pranzo con la mia bimba abbiamo improvvisato una ricetta veloce per un pasto che non volevamo fosse troppo impegnativo. A disposizione tante carote, ottimi e freschi fagiolini...
Insalata ricca con borlotti freschi, pecorino e pesca bianca alla maggiorana 518

Una intrigante insalata di fagioli

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Raccontavo ieri del mercato e dei fagioli freschi e di come sia proprio il caso di approfittare di settembre per farne una bella scorta o una bella scorpacciata a seconda di cosa vi interessa...
Insalata d'estate alle prugne e zenzero 518

Un insalata con valore aggiunto

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Dicevo ieri delle prugne e delle ricette da trovare per non sprecare il generoso regalo della vicina. Tempo veramente poco ma a tavola bisogna pur andare e così nella pausa pranzo abbiamo provato a pensare...
Tris cereali stuzzicheria

Un tris di cereali in chicchi speciale

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In attesa di approfondire meglio i temi accennati ieri parlando di un prossimo evento che di quei temi si farà portavoce attraverso la cucina parlata e praticata insieme racconto di alcuni spezzoni alimentari che...
Insalata rinfrescante con fagiolini, pomodori e tonno

Una buona ricetta d’esempio per mantenere i chili persi

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All’interno di un interessante articolo incentrato sul ruolo positivo di fibre e proteine per mantenere il peso faticosamente perso con una dieta di dimagrimento e non riprendere i chili persi è oggi uscita una...

Insalate di cereali

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Condimenti fantasia a base di verdure, pesce, aromi e buon olio extravergine. Ottimi piatti ricchi e nutrienti da proporre in buffet estivi o per una scampagnata fuori porta

5 insalate di cereali: Insalata colorata di grano saraceno e basilico - Insalata di orzo, orata e melanzane - Insalata di riso basmati al pecorino - Insalata di riso e grano - Primo di avena e azuki con spinaci e mandorle tostate

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