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Cuore lancia la Maionese Vegetale senza uova, senza glutine e completamente vegetale perché realizzata con proteine vegetali

Questo libro, scritto da un cardiologo nutrizionista, analizza il legame tra alimentazione e salute del cuore basandosi sulle più recenti evidenze scientifiche. Esamina il ruolo dei nutrienti nelle malattie cardiovascolari e il loro impatto sull’aterosclerosi, l’infiammazione cronica delle arterie. Il cibo, considerato una vera “medicina”, può prevenire o favorire queste patologie. Il volume include anche una guida agli esami del sangue per monitorare la salute cardiovascolare

Le fibre di legumi e cereali, i grassi del pesce e dell’olio, le vitamine di ortaggi e frutta, condite con poco sale e… molto movimento