Tag: cibi e medicina
Quali pasti saziano (e soddisfano) di più?
Se lo sono chiesto i ricercatori inglesi in questo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition che hanno messo a confronto il diverso effetto non solo sulla sazietà, immediata e a lungo termine, ma...
Aggiornamenti su dieta e salute dello stomaco
L’argomento è serio, importante e non va trascurato. Volevo segnalare che da pochissimi giorni è stato pubblicato un nuovo rapporto preparato dall’AICR Usa all’interno del suo programma di costante aggiornamento su come l'alimentazione, l'attività...
Perché se il sonno è poco i chili aumentano?
In tanti studi basati sulla popolazione, i chili di troppo sono stati spesso correlati all’insonnia. In effetti non è una sorpresa per nessuno che gli obesi possano avere un sonno più disturbato. Ma se...
Capperi: salute in miniatura
Lo confesso: da sempre ho un debole per questi piccoli boccioli che in genere vengono utilizzati per insaporire i piatti estivi, come le insalate di pomodori ad esempio. E il fatto che i capperi...
Anche il luppolo è anti-age!
È proprio in questi mesi che durante una passeggiata in campagna potete raccogliere i suoi giovani getti, chiamati anche bruscandoli, luvertin, lautiss e così via. Dal sapore leggermente amarognolo e simile a quello degli...
Allergie alimentari? Ecco l’ABC (ma anche di più)
Inutile dare cifre e percentuali: siamo davvero tantissimi ad avere reazioni avverse al cibo, dalle intolleranze alle allergie. E non se ne capisce mai abbastanza. Per questo vi consiglio di non perdere questa nuova...
Col colore proteggiamo pelle e seno
In questo periodo è tutto un parlare (me compresa) dell’importanza di mangiare regolarmente vegetali colorati ricchi di caroteni per aumentare le capacità difensive dell’epidermide dalla ormai vicina esposizione ai raggi solari. Giustissimo. Volevo, però,...
Più zucchero che frutta: nuova ricerca sui succhi
Mettereste 4 cucchiaini di zucchero in un bicchiere di spremuta o di frullato? Eppure è questa, grosso modo, la quantità di zuccheri che, secondo una ricerca condotta in Inghilterra e pubblicata sul British Medical...
Per dimagrire non c’è bisogno di eliminare i grassi (buoni)
Vi costa molto dosare con attenzione l’olio? Allora vi farà piacere sapere che per perdere peso scegliere una dieta particolarmente povera di grassi non si è rilevato più efficace rispetto ad altri tipi di...
Fumatrici: non trascurate frutta e verdura!
Sono sempre da segnalare gli studi che si occupano solo della salute femminile. In particolare la ricerca in questione (E3N/EPIC che ha seguito oltre 74mila donne francesi per 16 anni) ha confermato il ruolo...
